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湖南千張機,湖南九游会游戏官网有哪些優點?

時間:2020-12-28 12:15 作者:budslocks.com 分享到:
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湖南千張機,湖南九游会游戏官网】前期豆漿制作工藝的流程為:
 
 選料——浸泡——清洗——磨漿——煮漿——細濾 
 選料:就是選大豆,含大豆蛋白質高的; 質量好的大豆應顆粒整齊、粒重飽滿的腰圓型 
 
 浸泡:就是用水將大豆經過浸泡充分吸水,使大豆變脆,便于磨漿;這樣對水質就有要求 
 
 清洗:就是斷定大豆浸泡程度,將浸豆水瀝干洗凈 
 
 磨漿:先介紹正確使用磨漿機的要則:磨豆時:先開機,再加水,調磨距,加料; 磨完后:松磨距,再關水,關電源 
 
 煮漿:決定做什么產品,確定濃度,開始煮漿;煮漿時防止豆漿假沸,此前必須消泡 
 
 細濾:豆漿煮沸后,在豆漿中的細渣經熱膨脹成絨渣,或在豆漿桶中殘留的雜質,經細濾成純正的豆漿,使豆漿中蛋白質與水均勻,產品口感細嫩。 
 
 
 【湖南千張機,湖南九游会游戏官网】后期豆腐皮制作工藝:
 
 自動抽腦:豆漿點好之后,通過自動抽腦機抽入全自動九游会游戏官网器里
 
 自動打腦:機器有自動添腦裝置,通過紅外線感應,實時添腦,自動破碎。
 
 自動潑片:豆腦打好之后,自動傳送到4米不銹鋼潑片機器上,豆腐皮尺寸是量身定做的,寬度長度是固定的,通過一定時間的瀝水,到達折疊機上面。,
 
 自動壓榨:折疊好后,有氣壓機或者液壓機,對豆腐皮進行壓榨。速度快,節省人力操作。
 
 自動剝皮及風干:壓榨完畢,通過剝皮機(單剝或者雙剝)把豆腐皮從包布上剝離開,包布完成自動卷布功能。一張一張的豆腐皮通過風干設備,自動降溫,最后人工完成疊皮。
 
 
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